Zubereitung:
15 min.
Fertig in:
15 min.

Wenn Sie ein Bohnenliebhaber sind, dann ist dieses Salatrezept genau richtig für Sie. Er besteht aus Limabohnen, Kidneybohnen, grünen Bohnen und Pintobohnen, knackigen Selleriestangen und grünen Paprika. Lassen Sie diesen Salat gut durchziehen.

Zutaten:

  • 200 g Zucker
  • 225 ml Weißweinessig
  • 1 EL Öl
  • 1 Zwiebel, gewürfelt
  • 1 grüne Paprika, gewürfelt
  • 6 Selleriestangen, gewürfelt

Zubereitung:

1In einer großen Schüssel Zucker, Essig und Öl verrühren.

2Zwiebeln, grüne Paprika, Sellerie, Bohnen und eingelegte Paprika hinzufügen.

3Alles gut miteinander vermischen, in ein luftdichtes Gefäß füllen und mehrere Stunden in den Kühlschrank stellen, dabei mehrmals umrühren.

Ergibt:

10 leute

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