Pita-Sandwich mit warmem Ziegenkäse
Zubereitung:
05 min.
05 min.
Stunde:
05 min.
05 min.
Fertig in:
10 min.
10 min.
Ein köstliches, buntes und vegetarisches Sandwich mit Basilikumpesto, getrockneten Tomaten und Ziegenkäse. Schmeckt am besten warm.
Zutaten:
- 150 g Ziegenkäse in Scheiben
- 6 EL Basilikumpesto
- 75 g sonnengetrocknete Tomaten, aufgeweicht und gehackt
- 2 Pitabrote
Zubereitung:
1Den Backofen auf 180 C / Gasherd Stufe 4 vorheizen.
2Pitabrot halbieren so dass zwei Taschen entstehen. Eine Scheibe Ziegenkäse mit Pesto bestreichen und in die Pitabrothälften legen. Die getrockneten Tomaten hineinstreuen.
3Die gefüllten Pitabrothälften auf ein Backblech legen und 3-5 Minuten im vorgeheizten Ofen backen, bis die Füllung warm und das Brot leicht gebräunt ist. Guten Appetit!
Ergibt:
4 leute
