Sahnige Pilzsoße
Zubereitung:
10 min.
10 min.
Stunde:
10 min.
10 min.
Fertig in:
20 min.
20 min.
Ganz schnell und einfach zubereitet, eignet sich diese Pilzsoße als Beilage zu deftigen Fleischgerichten, aber auch als leckere vegetarische Pastasoße.
Zutaten:
- 1 Packung Champignons, geputzt und in Scheiben geschnitten
- 1 EL Öl
- 200 ml Gemüsebrühe
- ½ Becher Sahne
- Salz
- Pfeffer
Zubereitung:
1Öl in einer Pfanne erhitzen und Pilze darin anbraten.
2Mit Gemüsebrühe ablöschen. Einige Minuten köcheln, dann die Sahne zugießen und erhitzen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken und servieren.
Ergibt:
4 leute
