Olivenpaste
Zubereitung:
05 min.
05 min.
Fertig in:
05 min.
05 min.
Eine super leckere Olivencreme mit Sardellen und Kapern – man kann die Tapenade in einem Steintopf eine ganze Weile im Kühlschrank aufheben, aber ich fürchte sie wird nicht lange halten 🙂
Zutaten:
- 8 Sardellenfilets
- 150 g schwarze Oliven ohne Stein
- 2 EL Kapern
- 1 EL frisch gepresster Zitronen- oder Limettensaft
- 1/2 TL Dijon-Senf
- Pfeffer
- ca. 6 EL extra natives Olivenöl
Zubereitung:
1Alle Zutaten bis auf das Olivenöl in der Küchenmaschine klein hacken. Zuletzt das Olivenöl langsam untermischen, bis eine streichfähige Paste entsteht.
Ergibt:
6 leute
