Kerstins Spritzgebäck
Zubereitung:
20 min.
20 min.
Stunde:
10 min.
10 min.
Fertig in:
30 min.
30 min.
Das ist das Spritzgebäckrezept von meiner Freundin Kerstin. Mit einer Spritzgebäckmaschine geht das Aufspritzen natürlich besonders einfach, aber man kann es auch mit einer ganz normalen Spritztülle herstellen.
Zutaten:
- 175 g weiche Butter
- 225 g Zucker
- 1 Päckchen Vanillezucker
- abgeriebene Schale einer unbehandelten Orange
- 3 Eier
- 400 g Mehl
- 1 TL Backpulver
- Puderzucker zum Bestäuben
Zubereitung:
1Butter schaumig rühren. Zucker, Vanillezucker und Orangenschale unterrühren.
2Mehl und Backpulver vermischen und abwechselnd mit den Eiern unterheben.
3Backofen auf 180 C vorheizen. Teig in eine Spritztülle füllen und Kreise, Streifen oder andere Formen auf ein gefettetes Backblech spritzen. Im vorgeheizten Backofen 10 Minuten backen.
4Auskühlen lassen und mit Puderzucker bestäuben.
Ergibt:
80 leute
