Zubereitung:
05 min.
Stunde:
25 min.
Fertig in:
30 min.

Ich liebe Raclette und mach es mir total oft einfach nur in der Pfanne – da braucht man kein Racletteset und gar nichts, noch nicht einmal Besuch! Dazu kann man einfach einen Salat essen oder Mixed Pickles. Ein einfaches, leckeres Mittagessen!

Zutaten:

  • Kartoffeln
  • Raclettekäse – 2 Scheiben pro Kartoffel

Zubereitung:

1Kartoffeln in Salzwasser weich kochen und schälen.

2Kurz vor Ende der Garzeit Raclettekäsescheiben bei mittlerer Hitze in eine beschichtete Pfanne legen.

3In 1-2 Minuten schmelzen lassen. Sofort mit den warmen Kartoffeln verzehren

Ergibt:

2 leute