Kräuterbutter mit Schnittlauch und Petersilie
Zubereitung:
08 min.
08 min.
Stunde:
02 min.
02 min.
Fertig in:
10 min.
10 min.
Kräuterbutter schmeckt wunderbar auf belegten Brötchen, Croques oder zu gegrilltem Fleisch. Sie hält sich im Kühlschrank ungefähr 10 Tage.
Zutaten:
- 1 Bund Schnittlauch, ganz fein gehackt
- 1 Bund Petersilie, ganz fein gehackt
- 250 g Butter, zimmerwarm
- 1-2 Knoblauchzehen, durch die Knoblauchpresse gedrückt
- Salz
- schwarzer Pfeffer aus der Mühle
Zubereitung:
1Die weiche Butter mit den restlichen Zutaten verrühren, in eine Schale füllen und in einem gut schließenden Behälter im Kühlschrank erkalten lassen.
Ergibt:
10 leute
