Zubereitung:
05 min.
Stunde:
20 min.
Fertig in:
25 min.

Wie kochen Sie Spargel? Hier stehts. Das ist ein ganz einfaches Spargelrezept. Die Kochzeit richtet sich nach Dicke der Spargelstangen. Ich esse ihn am liebsten als Beilage zum Tafelspitz.

Zutaten:

  • 500 g frischer weißer Spargel
  • eine Prise Zucker
  • 1 TL Butter
  • 3/4 l Salzwasser

Zubereitung:

1Den Spargel schälen, eventuell die Enden abschneiden.

2In einem großen Topf Wasser mit Salz und dem Zucker zum Kochen bringen. Den Spargel und die Butter dazugeben, Hitze reduzieren und 20-25 Minuten bei niedriger Hitze garen.

Ergibt:

2 leute