Blumenkohl vom Grill
Zubereitung:
10 min.
10 min.
Stunde:
25 min.
25 min.
Fertig in:
35 min.
35 min.
ich habe so einen gegrillten Blumenkohl mal im Restaurant gegessen und er schmeckte super.
Zutaten:
- 1 Blumenkohl, in dicke Scheiben geschnitten
- 1 EL Olivenöl
- 1 EL brauner Zucker
- 2 TL Gewürzsalz bzw. Kräutersalz
Zubereitung:
1Gartengrill auf mittel-hohe Temperatur vorheizen. Grillrost leicht einölen.
2Blumenkohlscheiben von beiden Seiten mit Öl einreiben und mit Zucker und Salz bestreuen.
3Auf den Grill legen, bis der Blumenkohl braune Stellen hat, etwa 2 bis 3 Minuten auf jeder Seite. In eine geschlossene Grillpfanne mit Deckel legen, abdecken und nochmals 20 Minuten auf dem Grill garen, bis der Blumenkohl durch ist.
Ergibt:
4 leute
