Dry Rub
Zubereitung:
15 min.
15 min.
Fertig in:
15 min.
15 min.
Diesen Rub kann man für alles auf dem Grill verwenden. Das Rezept ergibt eine größere Menge auf Vorrat aber der Trocken-Rub hält sich gut.
Zutaten:
- 55 g Paprikapulver
- 15 g Cayenne
- 30 g frisch gemahlener schwarzer Pfeffer
- 50 g Knoblauchpulver
- 20 g Zwiebelpulver
- 110 g Salz
- 10 g getrockneter Oregano
- 10 g getrockneter Thymian
Zubereitung:
1Alle Zutaten gut vermischen und in einem luftdicht schließenden Behälter an einem dunklen und kühlen Ort lagern.
Ergibt:
36 leute
