Zubereitung:
15 min.
Fertig in:
15 min.

Diesen Rub kann man für alles auf dem Grill verwenden. Das Rezept ergibt eine größere Menge auf Vorrat aber der Trocken-Rub hält sich gut.

Zutaten:

  • 55 g Paprikapulver
  • 15 g Cayenne
  • 30 g frisch gemahlener schwarzer Pfeffer
  • 50 g Knoblauchpulver
  • 20 g Zwiebelpulver
  • 110 g Salz
  • 10 g getrockneter Oregano
  • 10 g getrockneter Thymian

Zubereitung:

1Alle Zutaten gut vermischen und in einem luftdicht schließenden Behälter an einem dunklen und kühlen Ort lagern.

Ergibt:

36 leute