Rhabarberkompott kochen
Zubereitung:
05 min.
05 min.
Stunde:
05 min.
05 min.
Fertig in:
70 min.
70 min.
Ich liebe Rhabarberkompott und dies ein ganz einfaches Grundrezept. Schmeckt auch lecker wenn man noch Erdbeeren unter das fertige Kompott mischt.
Zutaten:
- 250 ml Wasser
- 750 g ungeschälter Rhabarber
- ca. 100 g Zucker und extra
- etwas abgeriebene Zitronenschale von einer Bio-Zitrone
Zubereitung:
1Rhabarber waschen, schälen und in ca. 2 cm große Stücke schneiden. Mit dem Wasser, Zucker und Zitronenschale in einen Topf geben und bei niedriger Hitze ca. 5-10 Minuten köcheln, bis der Rhabarber weich ist.
2Kompott abkühlen lassen und bei Bedarf nachsüßen.
Ergibt:
4 leute
