Kartoffelpüree aus dem Thermomix®
Zubereitung:
15 min.
15 min.
Stunde:
25 min.
25 min.
Fertig in:
40 min.
40 min.
Hab das erste Mal Kartoffelbrei im Thermomix® gemacht und muss sagen – perfekt und minimaler Arbeitsaufwand!
Zutaten:
- 1 kg mehlig kochende Kartoffeln
- 1 TL Salz
- 400 ml Milch
- ca. 40 g Butter (mehr nach Geschmack)
- etwas frisch geriebene Muskatnuss
Zubereitung:
1Die Kartoffeln schälen, waschen und in 1 cm breite Scheiben schneiden. In den Thermomix® mit Rühraufsatz geben und 25 Minuten bei 95 Grad, Stufe 1 garen.
2Butter und Muskat zugeben und 30 Sekunden bei Stufe 3 unterarbeiten.
Ergibt:
4 leute
