Zubereitung:
15 min.
Stunde:
25 min.
Fertig in:
40 min.

Hab das erste Mal Kartoffelbrei im Thermomix® gemacht und muss sagen – perfekt und minimaler Arbeitsaufwand!

Zutaten:

  • 1 kg mehlig kochende Kartoffeln
  • 1 TL Salz
  • 400 ml Milch
  • ca. 40 g Butter (mehr nach Geschmack)
  • etwas frisch geriebene Muskatnuss

Zubereitung:

1Die Kartoffeln schälen, waschen und in 1 cm breite Scheiben schneiden. In den Thermomix® mit Rühraufsatz geben und 25 Minuten bei 95 Grad, Stufe 1 garen.

2Butter und Muskat zugeben und 30 Sekunden bei Stufe 3 unterarbeiten.

Ergibt:

4 leute