Omas Käsekuchen
Zubereitung:
30 min.
30 min.
Stunde:
60 min.
60 min.
Fertig in:
90 min.
90 min.
Der Käsekuchen von meiner Oma ist eine meiner schönsten Kindheitserinnerungen. Ich glaube der Sahnepudding in der Füllung ist die geheime Zutat
Zutaten:
- 70 g Butter
- 70 g Zucker
- 1 Ei
- 200 g Mehl
- ½ Päckchen Backpulver
Zubereitung:
1Backofen auf 200 C vorheizen und eine Springform einfetten
2Aus allen Teigzutaten mit kalten Händen einen Knetteig herstellen und zwischen 2 Folien ausrollen.
3Teig als Boden in die vorbereitete Springform legen und einen 3 cm hohen Rand hochdrücken.
4Alle Zutaten für die Füllung miteinander verrühren und Füllung ebenfalls in die Springform füllen. Kuchen im vorgeheizten Backofen ca. 1 Stunde backen.
Ergibt:
1 leute
