Vanillekipferl laktosefrei
Zubereitung:
20 min.
20 min.
Stunde:
20 min.
20 min.
Fertig in:
40 min.
40 min.
Ideal als Weihnachtsgeschenk!
Zutaten:
- 250 g Mehl
- 100 g gemahlene Mandeln
- 2 Päckchen Vanillezucker
- 85 g Puderzucker
- 1 Prise Salz
- 200 g Margarine
- Puderzucker zum Bestäuben
Zubereitung:
1Backofen auf 175°C vorheizen.
2Alle Zutaten (außer dem Puderzucker zum Bestäuben) zu einem glatten Teig verkneten.
3Aus dem Teig fingerdicke Rollen formen, dann in ca. 5 cm lange Stücke schneiden und Kipferl daraus formen.
4Auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech geben.
5Im vorgeheizten Ofen ca. 15-20 Minuten backen.
6Aus dem Backofen nehmen und mit Puderzucker bestäuben.
Ergibt:
1 leute
