Apfelreis aus dem Ofen
Zubereitung:
15 min.
15 min.
Stunde:
75 min.
75 min.
Fertig in:
90 min.
90 min.
Dieser gebackene Milchreis schmeckt warm oder kalt. Ich habe ihn bisher nur mit Äpfeln gemacht, aber er schmeckt bestimmt auch gut mit Aprikosen oder Pfirsichen, müsste man mal ausprobieren…
Zutaten:
- 250 g Milchreis
- 1 l Milch
- Salz
- 2 EL Zucker
- 1 Päckchen Vanillezucker
Zubereitung:
1Reis mit Milch, Salz und 1 EL Zucker auf niedriger Flamme bei geschlossenem Topf zu einem Milchreis kochen.
2Backofen auf 200 C vorheizen.
3Vanillezucker, Ei und 1 EL Zucker unter den Reis rühren.
4Äpfel schälen und fein schneiden. Mit Zimt mischen.
5In einer gefetteten Auflaufform Reis und Äpfel abwechselnd schichten. Butterflocken darauf verteilen.
6Im vorgeheizten Ofen 1 Stunde backen.
Ergibt:
4 leute
