20-Minuten Pizza Teig mit Pizzatipps
Zubereitung:
15 min.
15 min.
Stunde:
17 min.
17 min.
Fertig in:
42 min.
42 min.
Dieses Rezept ist so einfach, der Teig ist locker, weich & lecker. Es gibt auch nicht so viel Wartezeit, nur 10 Minuten!
Zutaten:
- 2 Becher Mehl (150 g)
- 2 Becher Wasser
- 2 Päckchen Trockenhefe
- 3 EL Zucker
- 1 TL Salz
Zubereitung:
1Die Zutaten für die erste Mischung mit einer Küchenmaschine kneten, bis der Teig soeben glatt ist.
210 Minuten ruhen lassen.
3Die Zutaten für die zweite Mischung hinzufügen und ca. 8-10 Minuten kneten.
4Den Teig ausrollen und auf eine bemehlte Pizzaform legen. Im vorgeheizten Backofen (220°C) 5-7 Minuten ohne Belag halb fertig backen.
5Ihre Lieblings-Toppings (Tomatensoße, Salami, Paprika, Pilze und Mozzarella) auf die Pizza geben und weitere 10 Minuten backen. Ein perfekter Teig!
Ergibt:
3 leute
