Grapefruit Salat mit Schuss
Zubereitung:
30 min.
30 min.
Fertig in:
30 min.
30 min.
Am besten schmeckt der Salat, wenn die Grapefruit richtig schön kalt sind, also am besten vor dem Filettieren in den Kühlschrank stellen.
Zutaten:
- 2 kg Grapefruit, filettiert
- 50 g Zucker
- 85 ml Gin
- 8 frische Minzeblätter, fein gehackt
- 8 frische Minzeblätter
- 60 ml Grapefruitsaft
Zubereitung:
1Grapefruit filettieren und mit Grapefruitsaft und Zucker in einer Schüssel vermischen, bis sich der Zucker aufgelöst hat.
2Grapefruitmischung auf 8 Portionsschälchen verteilen und mit je 1 TL Gin begießen. Mit etwas gehackter Minze bestreuen und mit je einem Minzeblatt garnieren.
Ergibt:
8 leute
