Erdnussbutter Fudge
Zubereitung:
05 min.
05 min.
Stunde:
15 min.
15 min.
Fertig in:
80 min.
80 min.
Diese cremigen Erdnussbutterwürfel lassen sich ganz einfach zubereiten und sind ein tolles Mitbringsel oder zum selbst Naschen.
Zutaten:
- 120 g Butter
- 500 g brauner Zucker
- 120 ml Milch
- 200 g Erdnussbutter
- 1 TL Vanille-Extrakt
- 420 g Puderzucker
Zubereitung:
1Butter in einem mittelgroßen Topf auf mittlerer Stufe zerlassen. Braunen Zucker und Milch einrühren, zum Kochen bringen und 2 Minuten unter häufigem Rühren kochen. Vom Herd nehmen und mit Erdnussbutter und Vanille-Extrakt verrühren.
2Puderzucker in eine große Schüssel geben und Erdnussmischung darüber gießen. Glatt rühren und in eine 20 x 20 cm große Form, oder eine Form ähnlicher Größe gießen. Kühl stellen, bis die Masse fest ist und in Würfel schneiden.
Ergibt:
15 leute
