Gurken-Minze Raita
Zubereitung:
15 min.
15 min.
Fertig in:
15 min.
15 min.
Raita ist eine kalte indische Soße auf Joghurtbasis – hier wird die Raita mit Gurken und frischer Minze verfeinert. Sie wird zu Currygerichten gereicht.
Zutaten:
- 400 g griechischer Naturjoghurt
- 1 Salatgurke, geschält und gewürfelt
- 2 EL frischer Koriander, gehackt
- 2 EL frische Minze, gehackt
- 1/2 TL gemahlener Kreuzkümmel
- Salz
- Pfeffer
Zubereitung:
1Alle Zutaten in eine Schüssel geben und gut verrühren. Zum indischen Lieblingsgericht servieren.
Ergibt:
8 leute
