Gefüllte Eier mit Speck und Käse
Zubereitung:
20 min.
20 min.
Fertig in:
20 min.
20 min.
Ich habe dieses Rezept erfunden, als ich mal etwas anderes mit hart gekochten Eiern machen wollte. Also habe ich drei meiner Lieblingszutaten genommen – Speck, Eier und Käse und dafür viele Komplimente bekommen.
Zutaten:
- 12 hartgekochte Eier
- 120 g Mayonnaise
- 4 Streifen gebratener Speck, zerkrümelt
- 2 EL fein geraspelter Edamer
- 2 TL Senf
- 1 TL Honig
- 1/4 TL schwarzer Pfeffer
Zubereitung:
1Eier längsweise durchschneiden. Eigelb herauslösen und in einer kleinen Schüssel mit Mayonnaise, Speck, Käse, Senf, Honig und Pfeffer verühren. In die Eiweiße füllen und bis zum Servieren kühl stellen.
Ergibt:
24 leute
