Karottensalat
Zubereitung:
10 min.
10 min.
Fertig in:
10 min.
10 min.
Meine Kinder lieben diesen Karottensalat, was mich freut, denn er ist ja soooo gesund. Die Salatsauce misch ich selbst. Den Salat kann man gut im voraus machen.
Zutaten:
- 500 g Karotten
- 1 Schalotte
- 2 Knoblauchzehen
- 4 EL cremige Salatsauce mit Senf (siehe Fußnote)
Zubereitung:
1Karotten reiben und Schalotte fein hacken. Alles in einer Salatschüssel mit 4 EL Sauce mischen.
2Mindestens 2 Stunden im Kühlschrank ziehen lassen.
Ergibt:
6 leute
