Tomatensalat mit Basilikum, Gurke und Feta
Zubereitung:
15 min.
15 min.
Fertig in:
15 min.
15 min.
Frische Tomaten, Gurken, Basilikum und Feta werden vermischt und mit einem simplen Essig-Öl -Dressing seviert – ein einfacher und erfrischender Sommersalat voller Geschmack.
Zutaten:
- 6 Eiertomaten, klein gewürfelt
- 1 kleine Gurke, geschält und gewürfelt
- 3 Frühlingszwiebeln, in kleine Scheiben geschnitten
- 10 g frische Basilikumblätter, in feine Streifen geschnitten
- 3 EL Olivenöl
Zubereitung:
1Tomaten, Gurken, Frühlingszwiebeln, Basilikum, Olivenöl, Balsamico und Feta in einer Schüssel miteinander vermischen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Ergibt:
4 leute
