Zubereitung:
10 min.
Stunde:
15 min.
Fertig in:
25 min.

Ein köstliches und schnelles Fischgericht mit einer sahnigen Soße mit Kapern.

Zutaten:

  • 500 g Tilapia Filet
  • Salz
  • Pfeffer
  • Mehl zum Wälzen
  • 2 EL Olivenöl
  • 250 ml Sahne
  • 1 Prise Muskatnuss
  • 1 kleines Glas (150 g) Kapern

Zubereitung:

1Tilapia Filets halbieren, salzen und pfeffern und in Mehl wenden.

2Olivenöl in einer Pfanne erhitzen und die Fischfilets auf jeder Seite ca. 3 Minuten goldbraun braten.

3Währenddessen Sahne in einer zweiten Pfanne zum Kochen bringen und mit etwas Salz und Muskatnuss würzen. Kapern hinzufügen und Fischfilets vorsichtig hineingeben. Ungefähr 5 Minuten köcheln, bis die Sahne eingedickt ist.

Ergibt:

4 leute