Tilapia mit Kapernsoße
Zubereitung:
10 min.
10 min.
Stunde:
15 min.
15 min.
Fertig in:
25 min.
25 min.
Ein köstliches und schnelles Fischgericht mit einer sahnigen Soße mit Kapern.
Zutaten:
- 500 g Tilapia Filet
- Salz
- Pfeffer
- Mehl zum Wälzen
- 2 EL Olivenöl
- 250 ml Sahne
- 1 Prise Muskatnuss
- 1 kleines Glas (150 g) Kapern
Zubereitung:
1Tilapia Filets halbieren, salzen und pfeffern und in Mehl wenden.
2Olivenöl in einer Pfanne erhitzen und die Fischfilets auf jeder Seite ca. 3 Minuten goldbraun braten.
3Währenddessen Sahne in einer zweiten Pfanne zum Kochen bringen und mit etwas Salz und Muskatnuss würzen. Kapern hinzufügen und Fischfilets vorsichtig hineingeben. Ungefähr 5 Minuten köcheln, bis die Sahne eingedickt ist.
Ergibt:
4 leute
