Veganer Ricotta-Ersatz
Zubereitung:
10 min.
10 min.
Fertig in:
10 min.
10 min.
Anstelle von Ricotta kann man Tofu verwenden, der mit Kräutern und Gewürzen püriert wird. Funktioniert super in Lasagne.
Zutaten:
- 450 g Tofu
- 1 EL Olivenöl
- 1 EL Knoblauchpulver
- 1 TL getrockneter Oregano
- 1 TL getrocknetes Basilikum
Zubereitung:
1Tofu, Olivenöl, Knoblauchpulver, Pregano und Basilikum in der Küchenmaschine verarbeiten, bis alles krümelig und gut vermischt ist.
Ergibt:
8 leute
