Pizza mit Ricotta und Pesto
Zubereitung:
05 min.
05 min.
Stunde:
15 min.
15 min.
Fertig in:
20 min.
20 min.
Ein fertiger Pizzaboden mit Pesto, jeder Menge Käse und obenauf Tomaten. Nicht unbedingt eine Standardpizza und in weniger als 30 Minuten gemacht. Als Partysnack einfach in kleine Happen schneiden.
Zutaten:
- 250 g Ricotta
- 4 EL geriebener Parmesan
- 1 fertiger Pizzaboden
- 100 g Pesto
- 2 Tomaten, in Scheiben geschnitten
- 4 EL geriebener Pecorino
Zubereitung:
1Ofen auf 230 C / Gasherd Stufe 8 vorheizen
2Ricotta und Parmesan in einer Schüssel mischen.
3Pesto auf den Pizzaboden streichen. Ricotta und Parmesan darauf verteilen. Mit Tomatenscheiben belegen und obenauf legen. Mit Pecorino bestreuen.
412-15 Minuten backen, bis der Pizzateig knusprig ist.
Ergibt:
24 leute
