Caprese Salat
Zubereitung:
05 min.
05 min.
Fertig in:
05 min.
05 min.
Ein einfacher und schneller Beilagensalat mit Mozzarella, Tomaten und frischem Basilikum.
Zutaten:
- 1 EL Balsamico Essig
- 2 EL Olivenöl
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
- 2 Strauchtomaten, in Würfel geschnitten
- 1/2 Mozzarellakäse, in Würfel geschnitten
- 6 Blätter frischer Basilikum, grob zerhackt
Zubereitung:
1Essig, Öl, Salz und Pfeffer in einer mittelgroßen Schüssel verquirlen.
2Tomaten, Mozzarella und Basilikum dazugeben und gut verrühren.
Ergibt:
2 leute
