Römersalat mit Orangen
Zubereitung:
05 min.
05 min.
Fertig in:
05 min.
05 min.
Knackiger Römersalat wird mit Orangenscheiben und einer leichten Honig-Vinaigrette angerichtet. Servieren Sie frisches, knuspriges Brot dazu.
Zutaten:
- 4 EL Rotweinessig
- 175 ml natives Olivenöl
- 1 EL Honig
- ½ TL Salz
- ¼ TL Pfeffer aus der Mühle
- 4 Frühlingszwiebeln, in Ringe geschnitten
- 1 großer Römersalat, in mundgerechte Stücke zerteilt
- 3 Orangen, geschält und in dünne Scheiben geschnitten
Zubereitung:
1Essig, Öl, Honig, Salz, Pfeffer und Frühlingszwiebeln in ein Schraubglas geben. Gut verschließen und kräftig schütteln, bis sich alle Zutaten miteinander vermischt haben.
2Den Römersalat in eine große Salatschüssel geben. Die Vinaigrette darüberträufeln und gut vermischen. Die Orangenscheiben in den Salat geben und vorsichtig vermischen. Sofort servieren.
Ergibt:
8 leute
