Schokoladensoße aus Kakaopulver
Zubereitung:
10 min.
10 min.
Stunde:
10 min.
10 min.
Fertig in:
20 min.
20 min.
Diese Schokoladensoße eignet sich gut zum Tunken für Kekse etc. und ist daher bei Kindern besonders beliebt.
Zutaten:
- 1 l Milch
- 100 g Backkakao
- 125 g Zucker
- etwas Vanilleextrakt (siehe Fußnote)
- 2 EL Creme fraiche
- 50 g Maisstärke
Zubereitung:
1Kakao, Stärke und Zucker in einen Topf geben. ir
2Nach und nach Creme fraiche, Vanille und Milch unterrühren.
3Unter ständigem Rühren bei schwacher Flamme erhitzen, bis die Soße andickt. o
4Vom Herd nehmen und in eine Schüssel gießen. u
5Bis zum Servieren kühl stellen.
Ergibt:
6 leute
