Gurkensalat mit Dill
Zubereitung:
15 min.
15 min.
Fertig in:
135 min.
135 min.
Dieser erfrischende Gurkensalat ist schnell und einfach gemacht. Er sollte mindestens 2 Stunden im Kühlschrank ziehen, damit er sein ganzes Aroma entwickeln kann.
Zutaten:
- 4 Salatgurken, in Scheiben geschnitten
- 1 Zwiebel, in dünne Scheiben geschnitten
- 1 EL getrockneter Dill
- 200 g Zucker
- 120 ml heller Essig
- 120 ml Wasser
- 1 TL Salz (optional)
Zubereitung:
1In einer Salatschüssel die Gurken, die Zwiebel und den Dill verrühren. In einer anderen kleineren Schüssel den Zucker, den Essig, das Wasser und das Salz verrühren, bis sich der Zucker aufgelöst hat. Über die Gurkenmischung gießen. Zudecken und vor dem Servieren mindestens 2 Stunden kalt stellen (je länger dieser Salat zieht, umso besser schmeckt er).
Ergibt:
8 leute
