Portobello Pizza
Zubereitung:
05 min.
05 min.
Stunde:
25 min.
25 min.
Fertig in:
30 min.
30 min.
Ein Portobello (Riesenchampignon) wird wie eine Pizza belegt. Leckeres glutenfreies Fingerfood oder ein gesunder Snack zwischendurch.
Zutaten:
- 1 großer Portobello, Stil entfernt
- 1 EL Spaghettisoße
- 60 g Mozzarella, gerieben
- 1/2 EL Oliven, in Scheiben geschnitten
- 2 Salamischeiben, geviertelt
- 1 Knoblauchzehe, fein gehackt
Zubereitung:
1Backofen auf 190° C vorheizen.
2Portobello auf ein Backblech legen und 5 Minuten im vorgeheizten Backofen backen. Aus dem Ofen nehmen und mit der Spaghettisoße bestreichen. Mit Mozzarella, Salami und Knoblauch bestreuen.
3Weitere 20 Minuten im Ofen garen, bis der Käse geschmolzen ist.
Ergibt:
1 leute
