Cappuccino Creme
Zubereitung:
20 min.
20 min.
Fertig in:
20 min.
20 min.
Eine köstliche Creme mit Mascarpone, Joghurt und Cappuccinopulver. Sie wird gefroren und schmeckt wie ein Parfait.
Zutaten:
- 500 g (2 Becher) Mascarpone
- 150 g (1 Becher) Magermilch-Joghurt
- 1 EL Zucker
- 1 Päckchen Vanillezucker
- 2 Tütchen Cappuccinopulver
- 100 ml (1/2 Becher) Schlagsahne
- 1/2 TL Kakao
- evtl. 50 g Amaretti
Zubereitung:
1Mascarpone, Joghurt, Zucker, Vanillezucker und Cappuccinopulver mit dem Handmixer verrühren. Sahne steifschlagen und unterziehen.
2Cappuccinocreme in kleine Förmchen füllen und im Tiefkühlfach zu Parfait gefrieren lassen. Mindestens 30 Minuten vor dem Servieren aus der Form lösen und auftauen lassen. Mit Kakao bestäuben und mit Amaretti garnieren.
Ergibt:
8 leute
