Sojasoße-Ersatz
Zubereitung:
05 min.
05 min.
Stunde:
15 min.
15 min.
Fertig in:
20 min.
20 min.
Wer gegen Soja allergisch ist oder glutenfrei kochen will, der soll mal diese Soße ausprobieren. Kann man ueberall verwenden, wo sonst Sojasoße hergenommen wird.
Zutaten:
- 4 EL gekörnte Rinderbrühe
- 4 TL Balsamico Essig
- 2 TL Zuckerrübensirup
- 1/4 TL Ingwerpulver
- eine Prise weißer Pfeffer
- eine Prise Knoblauchpulver
- 350 ml Wasser
Zubereitung:
1Alle Zutaten in einen kleinen Topf geben und ca. 15 Minuten simmern, bis die Flüssigkeit um fast die Hälfte reduziert ist. Es sollten ca. 250 ml übrigbleiben.
Ergibt:
12 leute
