Strammer Max
Zubereitung:
03 min.
03 min.
Stunde:
04 min.
04 min.
Fertig in:
07 min.
07 min.
Der klassische Imbiss aus dem Norden aus Vollkornbrot, Schinken und Ei. Natürlich sind der Fantasie keine Grenzen gesetzt und man kann die Zutaten nach Belieben variieren und ergänzen. So kann man statt dem Würfelschinken z.B. eine dicke Scheibe gekochten Schinken verwenden.
Zutaten:
- 1 Scheibe Vollkornbrot
- 30 g Butter
- 75 g Würfelschinken
- 1 Ei
- frisch gemahlener schwarzer Pfeffer
Zubereitung:
1Brot mit der Hälfte der Butter bestreichen und mit Würfelschinken belegen.
2Restliche Butter in der Pfanne erhitzen und das Ei als Spiegelei braten.
3Ei aufs Schinkenbrot gleiten lassen und mit Gewürzgurken oder Cornichons servieren.
Ergibt:
1 leute
