Tiramisu mit Ananas
Zubereitung:
20 min.
20 min.
Fertig in:
24 min.
24 min.
Dieser Nachtisch ist absolut köstlich! Ich nehme dazu Ananas aus der Dose. Das Tiramisu sollte mindestens 4 Stunden im Kühlschrank ziehen, am besten bereitet man es daher am Abend vorher zu.
Zutaten:
- 3 Eier, getrennt
- 250 g Mascarpone
- 1 kleine Dose Ananas in Scheiben
- 75 g Zucker
- Löffelbiskuits
- ungesüßter Backkakao
Zubereitung:
1Eiweiß zu steifem Schnee schlagen. Eigelb mit Zucker hell und cremig schlagen.
2Den Mascarpone mit der Eigelbmischung vermengen, dann den Eischnee unterheben.
3Ananas auf Küchenkrepp abtropfen. in Stücke schneiden.
4Die Löffelbiskuits in drei oder vier Stücke schneiden und mit Ananassaft beträufeln.
5In jedes Dessertschälchen eine Lage Löffelbiskuits geben, darauf einige Stücke Ananas, dann die Mascarponemischung. Das ganze 1x wiederholen. Dick mit Kakao bestäuben und mindestens 4 Stunden in den Kühlschrank stellen.
Ergibt:
4 leute
