Einfacher Schwedischer Apfelkuchen
Zubereitung:
20 min.
20 min.
Stunde:
45 min.
45 min.
Fertig in:
65 min.
65 min.
Ein leckerer Apfelkuchen mit einem herrlichen Belag aus Zimt. Es ist eher eine Art Crumble als ein klassischer Apfelkuchen und schmeckt super mit Vanilleeis.
Zutaten:
- 700 g Granny Smith Äpfel, geschält, Kerngehäuse entfernt und in Scheiben geschnitten
- 1 EL + 200 g Zucker
- 125 g Mehl
- 1 TL Zimt
- 170 g Butter, geschmolzen
- 1 Ei
- Fett für das Backblech
Zubereitung:
1Backofen auf 175 C vorheizen und eine Pieform einfetten.
2Äpfel mit 1 EL Zucker vermischen und in die Pieform geben. Restlichen Zucker, Mehl, Zimt, Butter und Ei gut vermischen und ueber die Äpfel verteilen.
3Im vorgeheizten Backofen ca. 40-45 Minuten backen, bis die Äpfel durch sind und der Belag goldbraun ist.
Ergibt:
1 leute
