Zubereitung:
20 min.
Stunde:
45 min.
Fertig in:
65 min.

Ein leckerer Apfelkuchen mit einem herrlichen Belag aus Zimt. Es ist eher eine Art Crumble als ein klassischer Apfelkuchen und schmeckt super mit Vanilleeis.

Zutaten:

  • 700 g Granny Smith Äpfel, geschält, Kerngehäuse entfernt und in Scheiben geschnitten
  • 1 EL + 200 g Zucker
  • 125 g Mehl
  • 1 TL Zimt
  • 170 g Butter, geschmolzen
  • 1 Ei
  • Fett für das Backblech

Zubereitung:

1Backofen auf 175 C vorheizen und eine Pieform einfetten.

2Äpfel mit 1 EL Zucker vermischen und in die Pieform geben. Restlichen Zucker, Mehl, Zimt, Butter und Ei gut vermischen und ueber die Äpfel verteilen.

3Im vorgeheizten Backofen ca. 40-45 Minuten backen, bis die Äpfel durch sind und der Belag goldbraun ist.

Ergibt:

1 leute