Käsestangen aus Blätterteig
Zubereitung:
20 min.
20 min.
Stunde:
15 min.
15 min.
Fertig in:
35 min.
35 min.
Ich mag die Käsestangen am liebsten nur mit Käse drauf, aber man kann natürlich auch noch Sesamsamen oder Mohn draufstreuen.
Zutaten:
- 500 g TK Blätterteig
- 2 verquirlte Eier
- 125 g frisch geriebener Emmentaler
Zubereitung:
1Blätterteig auftauen lassen. Teigplatten mit den Nudelholz ausrollen.
2Backofen auf 220 C vorheizen. Backblech mit Backpapier belegen.
3Eine Teigplatte mit Ei bepinseln und mit der Hälfte des Emmentalers bestreuen. Eine zweite Teigplatte akkurat darüberlegen und gut zusammendrücken.
4Teig in 3-4 cm breite Streifen schneiden. Mit Ei bestreichen.
5Teigstreifen etwas drehen und in etwas Abstand aufs Backblech legen.
610-15 Minuten backen, bis die Stangen goldbraun sind. Frisch servieren.
Ergibt:
10 leute
