Jägerbällchen
Zubereitung:
10 min.
10 min.
Stunde:
40 min.
40 min.
Fertig in:
50 min.
50 min.
Zu den Jägerbällchen gibt’s bei uns Reis oder Nudeln. Ich finde, halb Rinderhack und halb Schweinehack schmeckt am besten.
Zutaten:
- 500 g Hackfleisch halb und halb
- Pflanzenöl zum Braten
- 1 große Zwiebel, fein gehackt
- 1-2 Gemüsepaprika, klein geschnitten
- 3-4 EL fertige Zigeunersoße
- 1 kleine Dose Pilze
Zubereitung:
1Hackfleisch zu kleinen Bällchen formen. Öl in einer Pfanne erhitzen und runderherum anbraten. Aus der Pfanne nehmen.
2Zwiebel in der Pfanne andünsten. Paprika dazugeben und 2 Minuten weiterbraten. Mit etwas Wasser auffüllen. Zigeunersoße und Pilze dazugeben und alles einmal gut aufkochen lassen. Bällchen in die Pfanne geben.
Ergibt:
4 leute
