Schoko-Nuss-Kirschtorte
Zubereitung:
25 min.
25 min.
Stunde:
50 min.
50 min.
Fertig in:
75 min.
75 min.
Dies ist ein etwas anderer Kirschkuchen, eher wie eine Schwarzwälder Kirschtorte. An den Teig kommen Nüsse (Haselnüsse oder Walnüsse) oder eine Mischung und Schokolade.
Zutaten:
- 100 g weiche Butter oder Margarine
- 100 g Zucker
- 1 Prise Salz
- 4 Eier
- 100 g Nüsse
- 100 g Schokolade
- 125 g Mehl
- 1 TL Kakao
- 1 Päckchen Backpulver
Zubereitung:
1Backofen auf 180 C vorheizen.
2Alle Teigzutaten zu einem Rührteig verarbeiten. Teig in eine gefettete Kuchen füllen und glattstreichen.
3Kirschen abtropfen lassen (Saft auffangen) und auf dem Teig verteilen. Im vorgeheizten Ofen 40-50 Minuten backen. Abkühlen lassen.
4Springformrand anlegen oder Tortenring um den Boden legen. 3/8 Liter Kirschsaft abmessen und den Tortenguss damit nach Packungsanweisung zubereiten. Auf den Kirschen verteilen und fest werden lassen.
5Sahne steif schlagen und auf der Torte verteilen. Kühl stellen.
Ergibt:
12 leute
