Hummercocktail
Zubereitung:
10 min.
10 min.
Stunde:
15 min.
15 min.
Fertig in:
25 min.
25 min.
Eine schicke Vorspeise, die wenig Arbeit macht.
Zutaten:
- 1 Dose Hummer oder Langustenfleisch
- 1 Kopf grüner Salat, gewaschen und getrocknet
- 3 EL Tomatenketchup
- 1/8 l süße Sahne
- 1 Glas Weinbrand
- Paprika
- Zitronenscheiben
- Dill
Zubereitung:
1Cocktailgläser mit Salatblättern auslegen. Das Hummerfleisch darauf verteilen.
2Tomatenketchup, Sahne, Weibrand und etwas Paprika verrühren und über den Cocktail gießen. Mit etwas Dill und jeweils einer Zitronenscheibe verzieren. Gekühlt servieren.
Ergibt:
4 leute
