Schnelle Erdbeertorte
Zubereitung:
20 min.
20 min.
Stunde:
01 min.
01 min.
Fertig in:
21 min.
21 min.
In Scheiben geschnittene Erdbeeren werden mit einem Erdbeerguss überzogen, auf einem Biskuit arrangiert, gekühlt und mit Schlagsahne serviert. Ein tolles Dessert für einen sommerlichen Grillabend oder ein Picknick.
Zutaten:
- 225 ml Wasser
- 150 g Zucker
- 4 EL Erdbeerkonfitüre
- 4 EL Speisestärke
- 1 kg frische Erdbeeren, in Scheiben geschnitten
- 1 (23 cm) fertiger Biskuitboden für Obsttorten
Zubereitung:
1Zucker, Wasser, Konfitüre und Speisestärke in einem Topf verrühren. Aufkochen und 1 Minute kochen. Vom Herd nehmen.
2Die geschnittenen Erdbeeren hinzufügen und gut umrühren, bis alle Erdbeeren gleichmäßig mit dem Guss überzogen sind. In die Biskuitform gießen und gleichmäßig verteilen.
3Gut durchkühlen und mit Schlagsahne garniert servieren.
Ergibt:
8 leute
