Milde Guacamole mit Kirschtomaten
Zubereitung:
10 min.
10 min.
Fertig in:
10 min.
10 min.
In dieser Guacamole ist die Avocado der Star. Ich verwende in diesem Rezept nur wenig frischen Koriander und einen Hauch Limettensaft.
Zutaten:
- 1 reife Avocado
- 2 TL Limettensaft
- 1 Knoblauchzehe, fein gehackt
- 6 Kirschtomaten, geviertelt
- 1 EL frischer Koriander, klein gehackt
- 1 Prise Salz
Zubereitung:
1Das Fruchtfleisch einer reifen Avocado in einer kleinen Schüssel mit einer Gabel fein zerdrücken.
2Knoblauch, Kirschtomaten, frischen Koriander und Salz unterrühren und servieren.
Ergibt:
2 leute
