Zubereitung:
10 min.
Fertig in:
10 min.

In dieser Guacamole ist die Avocado der Star. Ich verwende in diesem Rezept nur wenig frischen Koriander und einen Hauch Limettensaft.

Zutaten:

  • 1 reife Avocado
  • 2 TL Limettensaft
  • 1 Knoblauchzehe, fein gehackt
  • 6 Kirschtomaten, geviertelt
  • 1 EL frischer Koriander, klein gehackt
  • 1 Prise Salz

Zubereitung:

1Das Fruchtfleisch einer reifen Avocado in einer kleinen Schüssel mit einer Gabel fein zerdrücken.

2Knoblauch, Kirschtomaten, frischen Koriander und Salz unterrühren und servieren.

Ergibt:

2 leute