Pekannüsse mit getrockneten Kirschen und Rosmarin
Zubereitung:
05 min.
05 min.
Stunde:
10 min.
10 min.
Fertig in:
15 min.
15 min.
Eine schnell gemachte vegane Knabberei, die man auch für den kleinen Hunger zwischendurch auch gut mitnehmen kann.
Zutaten:
- 200 g getrocknete Kirschen
- 200 g Pekannüsse
- 2 EL Olivenöl
- 1 TL getrockneter fein gehackter Rosmarin
- 1 EL Zucker
- Salz
- Pfeffer
Zubereitung:
1Ofen auf 200°C Ober- und Unterhitze vorheizen. Backblech mit Backpapier auslegen. Kirschen mit Nüssen und Öl in einer Schüssel mischen.
2Rosmarin, Zucker, Salz und Pfeffer untermischen. Auf dem Backblech verteilen und 7 Minuten im vorgeheizten Ofen backen, dabei das Backblech ein paarmal hin- und herbewegen, damit alles gleichmäßig backt.
Ergibt:
4 leute
