Topfkuchen
Zubereitung:
15 min.
15 min.
Stunde:
60 min.
60 min.
Fertig in:
75 min.
75 min.
Kein Kindergeburtstag ohne diesen Kuchen!
Zutaten:
- 200 g Butter oder Margarine
- 250 g Zucker
- 1 TL Zitronenzucker
- 4 Eier
- 125 g Speisestärke
- 125 g Mehl
- ½ gestrichener TL Backpulver
- fertige Schokoladenglasur
Zubereitung:
1Backofen auf 175 C vorheizen.
2Butter, Zucker und Zitronenzucker schaumig rühren. Mehl mit Stärke und Backpulver mischen. Abwechselnd mit den Eiern unter den Teig rühren.
3Eine 30 cm Kastenform mit Pergamentpapier auslegen und einfetten. Teig einfüllen und im vorgeheizten Ofen 1 Stunde backen. Erkalten lassen.
4Kuchen mit Schokoladenglasur überziehen.
Ergibt:
1 leute
