Frische Cranberrysoße für Thanksgiving
Zubereitung:
10 min.
10 min.
Fertig in:
1450 min.
1450 min.
Diese herrlich frisch schmeckende Cranberrysoße wird mit ungekochten Cranberries, Zucker und einer ganzen Bio-Orange gemacht. Mehr braucht man nicht. Die Soße schmeckt am besten, wenn man sie 1-2 Tage ziehen lässt.
Zutaten:
- 350 g frische Cranberries
- 1 Bio-Orange
- 200 g Zucker, mehr oder weniger nach Geschmack
Zubereitung:
1Cranberries abspülen und gut abtropfen lassen. Orange unter heißem Wasser abspülen und mit der Schale in Spalten schneiden. Kerne entfernen.
2Cranberries und Orangenspalten abwechselnd durch einen Fleischwolf drehen oder in der Küchenmaschine grob zerkleinern. Mit Zucker abschmecken und 1-2 Tage im Kühlschrank ziehen lassen.
Ergibt:
6 leute
