Scharfe Garnelen vom Grill
Zubereitung:
15 min.
15 min.
Stunde:
06 min.
06 min.
Fertig in:
21 min.
21 min.
Leckere gegrillte Garnelen, einfach und schnell zubereitet. Auch wenn man schon einmal gegenteiliges hört – Garnelen lassen sich ganz prima auf dem Grill zubereiten.
Zutaten:
- 1 Knoblauchzehe
- 1 EL grobes Meersalz
- 1/2 TL Cayennepfeffer
- 1 TL edelsüßer Paprika
- 2 EL Olivenöl
- 2 TL Zitronensaft
- 1 kg große frische Garnelen, geschält und entdarmt
- 8 Zitronenschnitze zum Garnieren
Zubereitung:
1Grill auf mittlere Hitze vorbereiten.
2Knoblauch in einer Schüssel mit dem Salz zerdrücken. Cayennepfeffer und Paprika zugeben, dann das Olivenöl und den Zitronensaft zugeben und zu einer Paste verrühren. Die Garnelen darin wenden.
3Grillrost leicht einfetten. Garnelen von jeder Seite 2-3 Minuten gar grillen. Auf eine Servierplatte geben und mit Zitronenschnitzen garnieren.
Ergibt:
6 leute
